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生猪规模养殖未成气候平复猪周期任重道远

2021-07-17 00:12:06 证券时报 

证券时报记者 赵黎昀

有过一头猪仔“躺赚”近两千元的好日子,如今猪圈里养成三四百斤的大猪却要赔上千元出售,这种落差让很多散户无法直面。但高价惜售,低价抢抛,又恰恰是散户会跟风做出的选择。

其实,本轮猪周期巅峰之时,似乎就已注定了如今的普亏局面。生猪养殖这种传统行业,决定肉价涨跌的直接因素就是市场供需。供不应求,价格飙升,供大于求,价格回落。

按照行业规律,我国猪周期一般3~4年一个轮回。在经历2011年的周期高峰后,我国生猪市场2012年后进入下行通道,并在2014年及2015年第一季度出现深度亏损。此后,2015年第二季度市场价格开始逐步恢复上涨,2016年,我国生猪行业迎来彼时被称为“最强猪周期”的行业高峰。高峰过后必是低谷,2018年4月、5月间,全国均价一度跌至10元/公斤以下,养殖户步入普遍亏损。

2018年8月非洲猪瘟疫情在我国的出现,加速了行业产能出清速度,快速推涨猪价。2019年8月,我国生猪出栏均价一度达40元/公斤历史高位。随着产能涌入,如今全国生猪出栏均价又跌至15元/公斤上下。

肉贵伤民,肉贱伤农。眼看猪周期波动幅度越来越大,不少行业人士将平抑周期的希望,寄托在提高行业规模效应上。

可以作为先例的是,目前美国、丹麦等国家的生猪行业规模化、集中化程度相对我国更高,周期特征表现已趋于平缓。上世纪八九十年代后,伴随美国中小型猪场数量迅速下降,行业开始快速整合,猪周期逐渐变平变长,长度拉长至4~5 年左右,并逐渐模糊化,养殖盈利趋于稳定,价格波动幅度更加弱化。

近年来,我国也在促进生猪行业规模化发展的道路上予以许多政策支持,龙头企业的优势愈发凸显。但仍需看到,由于我国生猪行业发展历史悠久,中小散户积淀的数量规模较大,行业集中化程度仍不够高。

2019年国务院办公厅印发的《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》中曾提出,到2022年,我国生猪养殖规模化率达到58%左右。但这种规模化中,并非全部为年产千万头甚至上亿头的龙头企业。

目前,我国排名前三的规模养猪企业产能占比仅约总量的5%,头部企业依然没能对全国价格形成话语权,所以行业集中度提升进程还会继续,猪周期或仍将长期存在。

(责任编辑:李佳佳 HN153)
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