【野生投研】国奥村线下探店与数据搜集

编者按：【未来首席，请你发言】第三期：乘风破浪的经济学。稿件撰写于7月25日。本篇稿件来源：阿布，22岁，中国人民大学已毕业。

　　彼得林奇说过，细心观察，你会在身边发现投资机会。所以我们准备看看一家美股上市的全球咖啡连锁企业，在中国的情况到底是怎样的。

　　时间：7.25周六 中午13：00-14：00

　　地点：星巴克奥村咖啡店（很村的名字诶，叫国奥村都要好一点）

　　来到离公司最近的一个星巴克瞅瞅。

　　这是一条非常神奇的街道，也是公司宴请最常来的地方。

　　街道同侧：7-11，海底捞（这个海底捞很少排队），眉州东坡酒楼，三义和酒楼（除了周二免费蹭羊汤的时候其他时候基本没人），一个药店，一个涮肉。

　　街道对侧：十分萧条，有个德国馆子。其他的都没有了。——这个现象也很神奇，据我所知这边最先开的就是一家奥运主题的眉州东坡酒楼，然后带活了整条街。很有趣的选址导致的不同的商业效果。

　　向北走100米就是奥林匹克森林公园南2门。

　　西边就是中科院心理研究所，生物物理研究所

　　东边是国奥村和奥运村科技园。

　　店铺不大，一共61个凳子。人也不多，25个顾客，21杯咖啡。

　　一共四个店员在忙，之后变成了六个，估计是有两个刚刚午休。

　　在等周边商户外卖的外卖小哥（4位），在里面吹空调。这个天是真的热....劳动人民真辛苦。

　　从13：00-14：00

　　进入人数：54

　　离开人数：43

　　外卖单量：17单，每单平均2杯左右。

　　带走喝人数：21

　　生意比我想象的好太多！！我去点餐的时候店员告诉我要做5-6分钟前面单子很多（当时正好有两个外卖小哥在等。）而且到了一点半的时候已经开始有人找不到位置了。

　　隔壁的海底捞平时都不用排队，羊汤店饭点估计也就坐一半人。这个生意相对真的太好了！

　　点了一杯无糖无脂肪的冷萃咖啡，减肥的小伙伴么请让我看到你们的双手！

　　吃饭顺便买咖啡的人很多，从门口停车能够看出。很多人都不是来坐的，就是买一杯咖啡就走。

　　有很多老人，有可能是老教授？可能和周围的科研院所有关系。——在其他星巴克比较少见。

　　一个小时内有5个熟客，和店员聊天聊得很好。看来这附近还是有一定的粘性。

　　这一个小时内没有顾客用会员卡。

　　杯子很好看，但是一个也没卖出去。

　　从生活中发现投资机会，从草根出发进行研究。

　　野生投研Day1 完