今年初，上海市启动“全民健康生活方式行动”，陆续在全市范围免费发放简易工具，倡导市民控盐、控油，逐渐改变高盐、高油脂的饮食习惯。最近，各区县都有一些市民率先领到了控油壶和控盐勺。（4月28日《新民晚报》）

　　《中国居民膳食指南（2007）》建议：我国人均每天摄油量不宜超过25毫升，每天摄盐量不宜超过6克。而最近的调查显示，我国人均每天摄油44毫升，超标76%；人均每天摄盐12克，超标100%。油、盐摄入过多，是导致高血压、糖尿病、心脑血管等慢性疾病的重要因素。

　　促进市民的身体健康，除了市民自身的努力，有关方面也要把对市民健康的关心和关注，化作实实在在的行动。此次，上海区县向市民发放控油壶和控盐勺，借以改变市民的不良生活方式，是关心市民健康的一大功德性举措。控油壶有细长的小嘴，可以使油不会猛然冲入锅中；壶上的刻度，能提醒市民用油量。容量为2克的控盐勺，则有利于市民了解放入的盐量。从细节入手，帮助市民做饭菜时少用油、盐，此举有益无害。江苏卞广春