标准“水煮鱼”
今年重庆市相关政府部门将制定和实施水煮鱼地方标准,对如何做水煮鱼进行详细规定,只煮一次的鱼不叫“水煮鱼”, 水煮鱼”应采用水和油两种导热介质……据悉,明年,重庆市还将申请水煮鱼国家标准。(4月20日《广州日报》)
新京报漫画/赵斌
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